Diario de Marta Vieira, 10 jul. 15

Marta, O que eu faço é o seguinte: Dias de Treino – Tento ingerir cerca de 100 gramas de hidratos de carbono por dia, sendo que acima de tudo tendo os ir buscar a batata doce ou esparguete integral, pão integral, saladas de alface e tomate; Dias de Não Treino – Tento ingerir cerca de 50 gramas de hidratos de carbono por dia. Nao treino nao preciso de ‘’gasolina’’ para puxar a carga. Pelo que sei a dieta low carb nao permite os iogurtes, mas apesar de tambem eu seguir essa dieta, eu tambem como iogurtes mas apenas 2 ou 3 por semana, de preferencia de manha ao pequeno almoço, e sao low fat. Acho que cada um de nós deve de seguir as bases da dieta e depois ir ajustando a mesma ás suas necessidades pessoais, e por isso controlo diariamente tudo o que como, tendo em conta se treino ou nao nesse dia. Confesso que se ingerir apenas o maximo de 50 gr de Hidratos de Carbono que a Dieta Low Carb impoe, chegaria ao ginasio e nem metade do que faço, seria capaz de fazer.  

Compreendo, eu trabalho o dia inteiro logo tenho que levar sempre comigo comida, e os iogurtes sao essenciais, tanto que só bebo 2 por dia, 1 ao meio da manha e outro ao meio da tarde, eu dias de treino é que como um paozinho integral com fiambre de peru. mas o que me aconselhava a comer como meios da manha que dê para substituir 1 dos iogurtes?  

Acha que devia substituir os iogurtes por proteina ? por exemplo comer fiambre de peru só ?  

Olá... Não que eu seja uma expert em dietas mas tenho-me dedicado a estudar um pouco sobre o assunto... Daquilo que tenho visto as dietas low carb podem resultar para perder peso, mas a realidade é que ninguém pode viver eternamente de uma dieta podre em hidratos de carbono... o que acontece depois quando aumentamos a dos de hidratos de carbono é wu o organismo absorve tudo como uma esponja. Resultado... lá estamos nós a engordar outra vez. Por outro lado as dietas muito restritivas têm um dfeto desastroso no controlo hormonal do organismo. Quando as fazemos, é libertada uma hormona no estômago que é responsável pelo sinal de fome. Nas dietas muito pobres em hidratos de carbono essa hormona é libertada em grandes quantidades e permanece muito alta até vários meses após o términus da dieta. Isso faz com que o cérebro esteja sempre a receber o sinal d ''tenho fome'' mesmo se a pessoa tiver comido o suficiente, dando lugar àquelas fomes vorazes. Deve restringir-se um pouco a utilização de hidratos d carbono, mas cima d tudo substituía-los por hidratos de baixo índice glicémico, como batata doce, arroz, massa e pão integrais e acima d tudo legumes e verduras fibrosos, porque uanto mais fibrosos for o alimento, mais energia se gasta na sua digestão, para além de que as fibras ajudam a diminuir a absorção de gordura no intestino. Dieta rica em proteína porque vital perda de massa muscular e dá saciedade... nesse aspeto iogurtes magros, queijo fresco magro são boas opções.