Rendimientos: 4 porcion(es)
Tiempo de Preparación: 15 mins
Tiempo de Cocción: 15 mins
Comida tipo:
Platos Principales
Almuerzo
Clasificación:
Valoración promedia en la comunidad FatSecret
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por el miembro: MJPrich ![](https://m.ftscrt.com/static/member/1b60c7c3-94b8-4365-ae9b-cf2ad485df2c_tiny.jpg)
Flank Steak Souvlakis
Tasty Greek wrap with flank steak and delicious fillings.
Ingredientes
Instrucciones
- In a small cup, combine a tablespoon of the oil, vinegar, a teaspoon of the garlic, oregano, and 1/4 teaspoon each of the salt and pepper; brush over flank steak and let marinate on a plate at room temperature 10 minutes. Meanwhile, heat a stovetop grill pan over medium heat.
- In a small bowl, stir together yogurt, cucumber, mint, and the remaining garlic, salt and pepper until blended.
- Grill steak 6 to 7 minutes per side or until the internal temperature registers 140 °F (60 °C) on an instant-read thermometer, for medium-rare. Transfer to a cutting board and let rest 5 minutes.
- While steak is grilling, heat remaining oil in a large non-stick skillet over medium-high heat. Add peppers and onions and sauté 8 minutes or until crisp-tender.
- Thinly slice steak across the grain. Top each wrap with 2 lettuce leaves, steak, peppers, onions, and some yogurt sauce. Roll wraps around filling.
- Wrap souvlakis in parchment or foil.
137 miembros han añadido esta receta a su libro de cocina.
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/box/membersicon.gif) Revisiones
really liked this. Next time I will add a little more spice to the yogurt sauce, but very tasty!
02 abr. 10 por el miembro: iggymurphy
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This was tasty and satisfying
10 feb. 10 por el miembro: MJPrich
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Resumen Nutricional:
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Hay 325 calorías en una porción de Flank Steak Souvlakis.
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Desglose de Calorías: 37% grasa, 26% carbh, 37% prot. |
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Info. Nutricional
Tamaño de la Porción
por porción
Energía
1361 kj
16%
325 kcal
Grasa
13,98g
20%
Grasa Saturada
2,999g
15%
Grasa Trans
0g
Grasa Monoinsaturada
5,37g
Grasa Poliinsaturada
0,829g
Carbohidratos
22,18g
9%
Azúcar
4,43g
5%
Fibra
8g
Proteína
31,94g
64%
Sal
1,78g
30%
Colesterol
29mg
Potasio
543mg
27%
Desglose de Calorías:
Carbohidrato (26%)
Grasa (37%)
Proteína (37%)
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*Basado en un IDR de 2000 calorías
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