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Italienischer Ofenfisch
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Rendimientos:
4 porcion(es)
Tiempo de Preparación:
15 mins
Tiempo de Cocción:
30 mins
Comida tipo:
Platos Principales
Clasificación:
Valoración promedia en la comunidad FatSecret
por el miembro:
Ares2302
Italienischer Ofenfisch
Fruchtig, frischer Seelachs mit Paprika, Tomaten und einem Schuss Weißwein.
Ingredientes
7 g zitronensaft
200 g paprika
400 g Alaska seelachsfilets
1 cucharada butter
3 cucharadas basilikum
500 g tomaten
2 cucharadas olivenöl
5 cucharaditas knoblauch
1 grande zwiebel
150 ml weißwein
Instrucciones
Fisch abwaschen, trocken tupfen und mit Zitronensaft beträufeln. Danach eine Auflaufform mit etwas Butter bestreichen.
Knoblauch und Zwiebel fein hacken und in eine große Pfanne mit dem Olivenöl geben.
Tomaten und Paprika in mundgerechte Stücke schneiden und in die Pfanne geben und alles zusammen mit dem Weißwein ca. 10 Minuten köcheln lassen und in den letzten Minuten das Basilikum hinzugeben.
Den Fisch in der Zwischenzeit mit Salz und Pfeffer würzen.
Alles zusammen in die Auflaufform geben und im Ofen bei 180 Grad 20 Minuten garen. Zu diesem Gericht passt Weißbrot oder Reis sehr gut.
189 miembros han añadido esta receta a su libro de cocina.
Revisiones
Dieses Rezept hätte ich gestern schon sehen sollen.. 🙈🙈 Ich werde es ausprobieren 👌👌
09 nov. 20 por el miembro:
line2604
Das hört sich extrem lecker an! Probiere ich aus
04 abr. 16 por el miembro:
mellix89
Sehr lecker.
17 feb. 16 por el miembro:
willli12
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Resumen Nutricional:
Hay 241 calorías en una porción de Italienischer Ofenfisch.
Desglose de Calorías:
43% grasa
, 25% carbh, 32% prot.
Info. Nutricional
Tamaño de la Porción
por porción
por porción
% IR*
Energía
1009 kj
12%
241 kcal
Grasa
10,7g
15%
Grasa Saturada
2,857g
14%
Grasa Monoinsaturada
5,749g
Grasa Poliinsaturada
1,106g
Carbohidratos
14,07g
5%
Azúcar
7,43g
8%
Fibra
3,2g
Proteína
17,99g
36%
Sal
0,03g
0%
Colesterol
8mg
Potasio
508mg
25%
* Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal)
12%
de IDR*
(241 cal)
Desglose de Calorías:
Carbohidrato (25%)
Grasa (43%)
Proteína (32%)
*Basado en un IDR de 2000 calorías
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