|
ПОДСЧЁТ КАЛОРИЙНОСТИ
Вот мой гениальный способ подсчёта калорий готовых блюд (мне за эту разработку такую премию дадут😁).
Шаг 1. Взвесить все продукты в сыром виде. Записать в любом удобном месте (я пользуюсь заметками в телефоне).
При термической обработке калорийность не меняется, а вот вес/объем очень даже. Пример: грудка куриная, вес 100 г, ккал 110. После запекания в духовке вода испарилась, вес уменьшился до 80 г, но ккал то остались на месте. С крупами/макаронами работает в обратную сторону.
Шаг 2. Заранее взвесить посуду для удобства вычислений. Я перевесила все кастрюли, сковороды и формы для запекания и записала, чтобы не повторять процедуру каждый раз. (Это необязательно, но мне так удобно).
Шаг 3. Приготовить блюдо и взвесить его в готовом виде (в 99 % вес исходных продуктов и готового блюда будут заметно отличаться).
...
При внесении в журнал своего рецепта, программа предлагает (вынуждает) вносить количество порций, а не грамм. И вот тут то весь затык. Я обязана отмерять порции для корректного отображения в журнале. А если я хочу половину? Нет, меня это не устроило и вот тут то и наступает время для моей "гениальности"
...
Шаг 4. В графу "Количество порций" внести количество грамм готового блюда. Да, да.
Шаг 5. Внести все ингридиенты с весами в отведённое поле.
Так мы имеем калорийность продуктов и граммовку готового блюда. Взвешиваем свою порцию и вносим в журнал. 250 грамм = 250 порций.
Если у вас больше 1 кг готового блюда, то вносите граммы / 10. 250 грамм = 25 порций.
|
1 a 20 de 41
 Comentarios
спасибо, это гениально 😆 а то меня эти порции замучили уже. теперь буду знать как удобно считать
11 jun. 21 por el miembro: ohhrose
|
mori.tyan, меня к этому привёл суп)) допустим котлетки можно сделать порционально одинаково, а вот суп как отмерить заранее? Так и придумала) Теперь все так вношу в кулинарную книгу
11 jun. 21 por el miembro: sliva.lilovaya
|
госспади. я когда этой дюрью маялась, скачала приложение на телефон, где можно и продукты добавлять, а еще база введенных большая, и вес итоговый вводить, и сохранять рецепты, потом редактировать их и т.п. и на выходе кбжу блюда на 100г, что и заносится как новая еда уже сюда, в приложение.
11 jun. 21 por el miembro: sh_std
|
ошибочные +- 100-200 кк в день не изменят общую картину питания. по мне слишком много мороки. но если зашло, то ок
11 jun. 21 por el miembro: zelerny
|
11 jun. 21 por el miembro: Saminnka
|
Интересно на хрена такие сложности, если можно все считать и вносить в сыром виде🤣
11 jun. 21 por el miembro: svetlanarazina90
|
svetlanarazina90, можно) как внести в сыром виде суп?) если приготовлена одна порция и съедена за раз, то конечно в журнал просто идут использованные продукты.
11 jun. 21 por el miembro: sliva.lilovaya
|
Хммм. Не знаю, я не ем суп т.к это совершенно бесполезное блюдо.
11 jun. 21 por el miembro: svetlanarazina90
|
Думала, я одна с такими заморочками))) тоже так делаю! Грамм вместо порций и посуду взвешиваю))
11 jun. 21 por el miembro: Dorry Fish
|
Ой, я так не парюсь, суп могу внести самый низкокалорийный из базы, ибо если сварю его раз в 5 лет то там одна грудка да овощей гора. Кабачки тушёные тоже из базы. Плов и кое какая выпечка забита, а так еда настолько простая, одинаковая что половину даже не взвешиваю, нарезки всякие, или творог отчекрыжу от пачки половину в150 гр и ок..Шоколад тоже дольками, не взвешиваю. Фрукты/ ягоды на глаз...Мясное/ рыбное вообще никогда не взвешиваю, там производители так мухлюют и неверную калорийность пишут,. что смысла нет, тупо забиваю кура -100 гр 140 кк, любая часть.. всё. Могу сказать что это работает отлично. Хотя возможно для худеющих это не подойдёт, я просто не худею.
11 jun. 21 por el miembro: ksy1978
|
Дд, я делаю иначе. Если вес готового блюда у меня например 1кг, всегда считаю одну порцию 100 гр, поэтому ввожу 10 порций.
11 jun. 21 por el miembro: Женя6791
|
А вот девчонки плов как забить?отдельно крупу, мясо в сыром, дальше что? Ведь все за раз не ем.. как узнать сколько именно мяса и риса в порции ,чтоб корректно было в плане калорий?отдельно «выковыривать» мясо и отдельно рис?
11 jun. 21 por el miembro: tanyamgtu
|
Женя6791, я так же делаю!!! а если,например,1200,то 12 порций)
11 jun. 21 por el miembro: UliaSIM
|
Интересно, неужели никто не предлагал/не просил разработчиков добавить, чтоб были на выбор графы:порции/граммы…
11 jun. 21 por el miembro: OnionH8er
|
есть хорошее приложение кулинарный калькулятор, там можно вводить продукты, окончательный вес, программа считает калораж на 100 грамм и на общую массу блюда
11 jun. 21 por el miembro: julia15macosh
|
julia15macosh,мне очень не удобно...много времени вбить там,потом перенести сюда....но кому как
11 jun. 21 por el miembro: UliaSIM
|
Меня раздражает, что многие продукты забиты в список ФС по 100г,при том что выпускаются/продаются в определённых грамовках,типа если йогурт выпускается исключительно в упаковке 140г, удобней было бы, чтоб он был добавлен в список с этим весом на порцию..чекнул штрих и все,но когда сама что-то новое добавляла, поняла что приложение просто не даёт выбора,только 100г базово,а так мб многие были и добавляли пачками/банками итд, как было бы удобно🤷🏼♀️
11 jun. 21 por el miembro: OnionH8er
|
Да, что-то проблемно подсчитать, что-то не составляет проблем. сегодня решили на работе отметить предпраздничный день) взяли в Русских блинах блин с курицей и грибами. конечно не пп, но на это глаза были заранее закрыты... конечно вбила в дневник что дал ФС. не точно? да. наверняка. Но это разовая акция, пусть этот день пройдет с max погрешностями) без них не получается к сожалению) а может к счастью🤗
11 jun. 21 por el miembro: nnn худеет.
|
если бы вы ещё знали, как на предприятиях питания зачастую технологические инструкции соблюдают)
11 jun. 21 por el miembro: _Карамелечка_
|
а по существу - я забиваю блюдо примерно так же, как ниже писали, что если 1000 грамм, то 10 порций, и пишу от порции, если съем 150 грамм, то вбиваю этого самого 1,5 порции в дневник.
а если блюдо весит не 1 кг, а, к примеру, 360 грамм - вношу его как 36 порций, и при внесении ингредиентов всё домножаю на 10 - не 180 грамм творога, а 1800, не 100 грамм яиц, а кило. на выходе получаем 1 порция = 100 грамм, кбжу 1 порции = кбжу на 100 грамм
11 jun. 21 por el miembro: _Карамелечка_
|
| |
|
|
| |
Enviar un Comentario
Debes iniciar sesión para enviar un comentario. Has clic Aquí para iniciar sesión
|
|
|
Peso Histórico de sliva.lilovaya
|