Diario de Pikachushka, 24 oct. 18

Perfil de Pikachushka | < Entrada anterior |Entrada siguiente >

Доброе утро!
Вчера ела урывками, удовольствия от еды толком получить не получилось, последний приём пищи ела уже машинально, потому что появилась свободная минутка, хотя голода не было. Не надо так)

Очень захотелось рыбки, сходила в магазин, и на завтрак съела бутерброд из хлеба с семечками, творожного сыра и кеты) Рай))

Попробовала поэскпериментировать с приготовлением яиц, так как омлет, яичница и варёные уже порядком надоели. Яйца орсини! Должно было получиться совсем по-другому - желток должен был быть жидким, да и вываливаться он не должен был :D
Но! По вкусу потрясающе! Белок снаружи с приятной корочкой, а внутри он такооой нежный! Не ожидала!

ЯЙЦА ОРСИНИ
Рецепт:
1) Отделить белки от желтков таким образом, чтобы желток остался целым
2) Взбить белки до твёрдых пиков
3) Положить взбитые белки в формочки для кексов таким образом, чтобы внутри получилась ямка (старайтесь сделать ямку как можно глубже и шире - у меня желтки вытекли и превратились в яишенку на противне))
4) Формочки с белками поставить в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, на 5 минут
5) Через 5 минут влить в "ямочки" желтки, и оставить в духовке ещё на 2-3 минуты

Надеюсь, у вас получится так, как надо)) А я попробую приготовить красиво в следующий раз)

Ver Calendario de Dieta, 24 octubre 2018:

1528 kcal

Grasa: 72,40g | Prot: 98,37g | Carbh: 121,06g. Desayuno: Milka Цельный Орех и Карамель, Болгарский Перец, Fish Fabric Кета Тихоокеанская Слабосолёная, Яичный Желток, Яичный Белок, Яйцо, Fazer Хлебцы Овощи-Микс с Капустой и Морковью, Карат Violette Cream Cheese Сочные Помидорчики. Almuerzo: Оливковое Масло, Китайская Капуста, Помидоры, HAVUCO Филе Тунца Кусочками, Перловка с Грибами и Луком, Капустный Гарнир, Fish Fabric Кета Тихоокеанская Слабосолёная, Fazer Хлебцы Овощи-Микс с Капустой и Морковью, Карат Violette Cream Cheese Сочные Помидорчики. Cena: Vici Сельдь, Dr. Korner Чипсы Цельнозерновые Кукурузно-Рисовые с Оливковым Маслом и Розмарином, Dr. Korner Корнерсы Томат и Базилик, Dr. Korner Корнерсы Паприка Чили, Карат Violette Cream Cheese Сочные Помидорчики, Fazer Хлебцы Овощи-Микс с Капустой и Морковью. Pasa Bocas / Otros: Хурма. más...