Cotoletta di zucchine e scamorza
Rendimientos: 6 porcion(es)
Tiempo de Preparación: 25 mins
Tiempo de Cocción: 10 mins
Comida tipo:
Platos Principales
Clasificación:
Sin clasificar aún.
Valoración promedia en la comunidad FatSecret
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por el miembro: angyna91
Cotoletta di zucchine e scamorza
Un secondo piatto goloso
Ingredientes
Instrucciones
- Grattugiare le zucchine, salarle, e metterle in un colino per eliminare l’acqua in eccesso, schiacciando con un cucchiaio.
- Grattugiare la scamorza ed unire alle zucchine già scolate. Salate e pepate.
- Unire al composto 50gr di pangrattato e il parmigiano.
- Formare delle polpette da 100gr l’una e schiacciatele con le mani.
- Passate le cotolette nell’uovo sbattuto. E successivamente nel pangrattato.
- Far scaldare l’olio in un tegame e cuocere a fuoco medio le cotolette.
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Resumen Nutricional:
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Hay 218 calorías en una porción de Cotoletta di zucchine e scamorza.
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Desglose de Calorías: 41% grasa, 38% carbh, 20% prot. |
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Info. Nutricional
Tamaño de la Porción
por porción
Energía
914 kj
11%
218 kcal
Grasa
10,05g
14%
Grasa Saturada
4,34g
22%
Grasa Monoinsaturada
3,788g
Grasa Poliinsaturada
1,096g
Carbohidratos
21,13g
8%
Azúcar
3,07g
3%
Fibra
2g
Proteína
11,15g
22%
Sal
1,02g
17%
Colesterol
48mg
Potasio
262mg
13%
Desglose de Calorías:
Carbohidrato (39%)
Grasa (41%)
Proteína (20%)
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*Basado en un IDR de 2000 calorías
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