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Flan de Queso  (La Ermita de San Pedro)
Cocido Montañés Light  (La Ermita de San Pedro)
Foie De Canard  (Zubia)
Mousse De Pato con Boletus  (Zubia)
Chistorra  (Zubia)
Crema de Foie de Hígado de Cerdo   (Zubia)
Mousse de Oca Trufado  (Zubia)
Paté Ibérico A La Trufa Negra  (Zubia)
Rosquilletas  (Alba)
Bocaditos con Tomate y Orégano   (Alba)
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