Rendimientos: 4 porcion(es)
Tiempo de Preparación: 15 mins
Tiempo de Cocción: 15 mins
Comida tipo:
Platos Principales
Platos para Acompañar
Almuerzo
Clasificación:
Valoración promedia en la comunidad FatSecret
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Sanas y deliciosas tortitas de coliflor estilo tortitas de papa pero sin tantas calorías.
Ingredientes
Instrucciones
- Primero lavamos y desinfectamos la coliflor la cortamos por brotes. Ya desinfectada la cocemos hasta que este suave.
- Cuando la coliflor este cocida retirar del fuego y dejar escurrir. Despues procederemos a batirla junto con el huevo y las especias puedesa gregar oregano y pimienta para resaltar el sabor y sal al gusto. Batimos hasta que quede espeso y se hayan incorporado bien los ingredientes.
- Para hacer las tortitas vamos agarrando bolitas y formandolas agregamos un poco de queso panela en el centro y lo cubrimos bien con la masa. Pasamos por un poco de harina.
- Y aqui es donde decides hacerlas ligeras o de manera tradicional. Para cocinarlas puedes ponerlas en una plancha con un poco de mantequilla como asadas. O puedes freirlas en aceite, lo dejo a tu criterio. Ay que tener cuidado al voltearlas de preferencia espatula porque son muy fragiles.
- Una vez doradas se retiran del fuego (si las freído te recomiendo ponerlas en papel absorvente), y listo ya puedes servirlas y acompañar con ensalada o caldillo de tomate.
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Revisiones
Quedaron deliciosas!Cocí brócoli y lo combiné con la coliflor, seguí la misma receta. Fácil, rápida y deliciosa, Gracias
06 ago. 20 por el miembro: DaisyMataOthón
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Las prepare y quedaon deliciosas, Gracias!
15 jun. 20 por el miembro: Yaneth Negrin
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me gusta las tortitas
30 abr. 16 por el miembro: dicharty
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Receta fácil, deliciosa y rica en fibra.
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Saludable, sabroso y sencillo.
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Deliciosa, suave y dulce.
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Resumen Nutricional:
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Hay 96 calorías en una porción de Tortitas de Coliflor.
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Desglose de Calorías: 35% grasa, 31% carbh, 34% prot. |
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Info. Nutricional
Tamaño de la Porción
por porción
Energía
402 kj
5%
96 kcal
Grasa
3,95g
6%
Grasa Saturada
1,852g
9%
Grasa Monoinsaturada
0,462g
Grasa Poliinsaturada
0,44g
Carbohidratos
7,84g
3%
Azúcar
2,85g
3%
Fibra
3,5g
Proteína
8,65g
17%
Sal
1,39g
23%
Colesterol
46mg
Potasio
197mg
10%
Desglose de Calorías:
Carbohidrato (31%)
Grasa (35%)
Proteína (34%)
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*Basado en un IDR de 2000 calorías
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