Rendimientos: 12 porcion(es)
Tiempo de Preparación: 1 hr 20 mins
Tiempo de Cocción: 1 hr
Comida tipo:
Panes y Productos Horneados
Pasa Bocas
Clasificación:
Valoración promedia en la comunidad FatSecret
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Selbst gebacken mit wenig Zucker und nicht so süß.
Ingredientes
Instrucciones
- Milch etwas erwärmen, lauwarm, nicht wärmer, den Zucker und die hefe dazugeben und gut verrühren, bis die Hefe aufgelöst ist, Ei dazugeben und alles in die Schüssel, wo vorher das Mehl hineingegeben wurde.
- So lange kneten, bis der Teig sich vom Schüsselrand löst. Abgedeckt an einem warmen Ort mindestens eine Stunde gehen lassen. Danach den Teig auf bemehlter Arbeitsfläche vorsichtig ausrollen und zwei oder drei Rollen formen, danach den Teig zu einem Teig flechten. Zweites Ei mit einer Prise Salz und Zucker verquirlen und den Zopf bepinseln und nochmal 30 Minuten gehen lassen.
- Den Ofen in der Zwischenzeit auf 200 Grad erwärmen und dann den Zopf ab in den Ofen geben. Ofen auf 180 Grad runter und Zopf 45 Minuten backen.
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Resumen Nutricional:
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Hay 239 calorías en una porción de Hefezopf.
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Desglose de Calorías: 25% grasa, 64% carbh, 11% prot. |
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Info. Nutricional
Tamaño de la Porción
por porción
Energía
1001 kj
12%
239 kcal
Grasa
6,61g
9%
Grasa Saturada
3,723g
19%
Grasa Monoinsaturada
1,681g
Grasa Poliinsaturada
0,462g
Carbohidratos
37,81g
15%
Azúcar
5,36g
6%
Fibra
1,5g
Proteína
6,75g
14%
Sal
0,03g
1%
Colesterol
44mg
Potasio
96mg
5%
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Desglose de Calorías:
Carbohidrato (64%)
Grasa (25%)
Proteína (11%)
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*Basado en un IDR de 2000 calorías
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