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Jerky Greens
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Rendimientos:
4 porcion(es)
Tiempo de Preparación:
10 mins
Tiempo de Cocción:
20 mins
Comida tipo:
Sopas
Platos para Acompañar
Clasificación:
Valoración promedia en la comunidad FatSecret
por el miembro:
kelykazelli
Jerky Greens
Fresh greens steamed in chicken broth with crumbled jerky and garlic cloves makes a low carb and low fat dish with plenty of fiber and Vitamin A.
Ingredientes
1 oz turkey jerky
6 cups mustard greens
1 1/2 cups chicken broth
3 tbsps raw unfiltered apple cider vinegar
6 diente garlic
Instrucciones
Wash greens and place into large stockpot with chicken broth. Turn heat to medium-low.
Peel and crush garlic cloves, crumble jerky and toss into pot along with vinegar and cayenne, then stir well and cover tightly.
Check every couple of minutes, stirring the pot to flip the cooked and uncooked greens. When tender (10-15 minutes), remove from heat and serve.
Note: you can mustard, collard, turnip or whatever greens you like.
202 miembros han añadido esta receta a su libro de cocina.
Revisiones
This is an excellent side dish, I love trying new things with my greens.
12 ago. 10 por el miembro:
Stacyrs
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Resumen Nutricional:
Hay 51 calorías en una porción de Jerky Greens.
Desglose de Calorías:
3% grasa
, 52% carbh, 45% prot.
Info. Nutricional
Tamaño de la Porción
por porción
por porción
% IR*
Energía
212 kj
3%
51 kcal
Grasa
0,19g
0%
Grasa Saturada
0,012g
0%
Grasa Trans
0g
Grasa Monoinsaturada
0,078g
Grasa Poliinsaturada
0,043g
Carbohidratos
6,96g
3%
Azúcar
2,31g
3%
Fibra
2,9g
Proteína
5,93g
12%
Sal
0,65g
11%
Colesterol
5mg
Potasio
324mg
16%
* Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal)
3%
de IDR*
(51 cal)
Desglose de Calorías:
Carbohidrato (52%)
Grasa (3%)
Proteína (45%)
*Basado en un IDR de 2000 calorías
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