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Rendimientos:
1 porcion(es)
Tiempo de Preparación:
15 mins
Comida tipo:
Platos Principales
Ensaladas y Aderezos para Ensaladas
Almuerzo
Clasificación:
Average FatSecret member ranking Valoración promedia en la comunidad FatSecret
por el miembro: florentos

"Fideos" de Zucchini con Salsa de Tomates

Receta cruda para no comer siempre las mismas ensaladas.

Ingredientes

Instrucciones

  1. Lavar las verduras. Por un lado pelar los zucchinis y rallarlos a lo largo, de forma que queden como "fideos". Reservar.
  2. Colocar en una licuadora o pasar por la minipimer los tomates, el ajo, los morrones y condimentar a gusto con las especias que prefieran. Si no tienen licuadora (como yo) prueben cortando los tomates bien chiquitos, aplastarlos con los dedos y agregar el resto de los ingredientes cortados pequeños.
  3. Colocar la salsa sobre los fideos.
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Resumen Nutricional:

Hay 90 calorías en una porción de "Fideos" de Zucchini con Salsa de Tomates.
Desglose de Calorías: 7% grasa, 73% carbh, 20% prot.

Info. Nutricional
Tamaño de la Porción
por porción
por porción
% IR*
Energía
377 kj
5%
90 kcal
Grasa
0,89g
1%
Grasa Saturada
0,198g
1%
Grasa Monoinsaturada
0,134g
Grasa Poliinsaturada
0,502g
Carbohidratos
19,77g
8%
Azúcar
11,84g
13%
Fibra
5,5g
Proteína
5,41g
11%
Sal
0,04g
1%
Colesterol
0mg
Potasio
559mg
28%
* Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal)
4%
de IDR*
(90 cal)
4% IDR
Desglose de Calorías:
 
Carbohidrato (73%)
 
Grasa (7%)
 
Proteína (20%)
*Basado en un IDR de 2000 calorías

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