Rendimientos: 8 porcion(es)
Tiempo de Preparación: 10 mins
Tiempo de Cocción: 25 mins
Comida tipo:
Panes y Productos Horneados
Postres
Pasa Bocas
Clasificación:
Valoración promedia en la comunidad FatSecret
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por el miembro: Jasko288  Gesunder Apfel-Zimt-Kuchen
Ein leckerer zimtiger Apfelkuchen ohne Fett und Zucker.
Ingredientes
Instrucciones
- Eiweiße steif schlagen.
- Mehl, Haferflocken, Zimt und Backpulver mischen und Quark, Eigelb, Milch und Süßstoff separat mischen.
- Feuchte Zutaten zu den trockenen geben und gut durchmischen.
- 100g der Äpfel in kleine Würfel schneiden und unter den Teig mischen.
- Eischnee vorsichtig unterheben.
- Teig in eine kleine (22cm) Springform oder eine Kastenform geben.
- Restliche Äpfel in Scheiben schneiden und auf dem Teig anrichten.
- Backen bei 180°C für 20-30 Minuten.
274 miembros han añadido esta receta a su libro de cocina.
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 Revisiones
Ich habe die Mengen leicht verändert, da ich meine 26er Springform annähernd voll haben und auch die Eier ganz verwerten wollte.
Leichte Süße hatte ich ebenfalls nicht und habe erstmals Zucker durch Xylit ersetzt - das war natürlich Menge nach Gefühl.
Insgesamt aber ein echt lockerer und fluffiger Kuchen mit wenig Kalorien - ist auch sehr lecker :)
Bei dr nächsten SAHNETORTE werde ich den Boden mal mit diesem Teig ersetzen, dann habe ich zumindest ein paar Kalorien gespart ;)
09 mar. 21 por el miembro: anlicaal
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Ich hab statt der leichten Süße 5 TL Stevia benutzt. Dadurch war es weniger süß, aber das mag ich so lieber :) Tolles Rezet für die Kuchenlust
18 may. 16 por el miembro: Rinowler
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90 ml leichte Süße? Ist die Angabe richtig? Von der Konsistenz war er sehr gut, aber leider nicht genießbar, weil das zu viel Süßstoff war.
16 nov. 15 por el miembro: Sonnenschein.
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Sehr lecker,einfach zuzubereiten und eine echte Alternative zu den üblichen kalorienreichen Kuchen.Toll.
06 feb. 15 por el miembro: legion2013
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Resumen Nutricional:
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Hay 90 calorías en una porción de Gesunder Apfel-Zimt-Kuchen.
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Desglose de Calorías: 14% grasa, 62% carbh, 24% prot. |
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Info. Nutricional
Tamaño de la Porción
por porción
Energía
378 kj
5%
90 kcal
Grasa
1,36g
2%
Grasa Saturada
0,366g
2%
Grasa Monoinsaturada
0,433g
Grasa Poliinsaturada
0,278g
Carbohidratos
13,87g
5%
Azúcar
3,27g
4%
Fibra
2,6g
Proteína
5,29g
11%
Sal
0,66g
11%
Colesterol
27mg
Potasio
54mg
3%
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Desglose de Calorías:
Carbohidrato (62%)
Grasa (14%)
Proteína (24%)
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*Basado en un IDR de 2000 calorías
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