Rendimientos: 6 porcion(es)
Tiempo de Preparación: 1 hr 15 mins
Tiempo de Cocción: 1 hr
Comida tipo:
Platos Principales
Almuerzo
Clasificación:
Valoración promedia en la comunidad FatSecret
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É um rocambole de carne moída, recheado com peito de peru e queijo minas.
Ingredientes
Instrucciones
- Misture a carne com o alho e cebola picada e coloque o sal a gosto. Em seguida acrescente o ovo inteiro com a sopa de cebola (só o pó) e misture bem para a carne moída não desgrudar.
- Em cima de um plástico (pode ser um saquinho) abra a carne moída, até ela ficar fininha, e coloque o recheio, primeiro faça uma camada com as fatias de peito de peru e depois outra camada com as fatias de queijo minas.
- Para enrolar e formar o rocambole, é só ir enrolando a carne com a ajuda do saquinho plástico que vc colocou embaixo e ir apertando para que fique bem firme.
- Por último coloque o rocambole em um refratário e coloque por cima papel alumínio de forma que este impeça que o rocambole se desfaça enquanto assa.
- Asse por 45 min a 200 graus fechado com o papel alumínio e mais 15 min sem o papel para dourar.
- Pode ser recheado com outras coisas, como bacon, presunto e mussarela, entre outras a gosto.
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Resumen Nutricional:
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Hay 393 calorías en una porción de Rocambole de Carne Moída.
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Desglose de Calorías: 61% grasa, 7% carbh, 33% prot. |
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Info. Nutricional
Tamaño de la Porción
por porción
Energía
1644 kj
20%
393 kcal
Grasa
26,24g
37%
Grasa Saturada
11,383g
57%
Grasa Trans
1,027g
Grasa Monoinsaturada
9,86g
Grasa Poliinsaturada
0,887g
Carbohidratos
6,57g
3%
Azúcar
2,54g
3%
Fibra
0,2g
Proteína
31,81g
64%
Sal
2,86g
48%
Colesterol
119mg
Potasio
254mg
13%
Desglose de Calorías:
Carbohidrato (6%)
Grasa (61%)
Proteína (33%)
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*Basado en un IDR de 2000 calorías
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