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Rendimientos:

4 porcion(es)

Tiempo de Preparación:

10 mins

Tiempo de Cocción:

15 mins

Comida tipo:

Platos Principales

Ensaladas y Aderezos para Ensaladas

Almuerzo

Clasificación:

Valoración promedia en la comunidad FatSecret

por el miembro: mrsjohnson0317

Black Beans & Corn Salsa Salad

Name: Black Beans & Corn Salsa Salad
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1/4 taza, rallado cheddar cheese, low fat; 4 onza ranch salad dressing, fat free; 2 tazas salsa; 4 tazas, con ralladura o picadura lettuce; 1/2 cup back beans; 1 taza corn; 1/4 libra lean ground beef

Different take on a taco salad with lean beef, black beans, cheese and salsa.

Ingredientes

Instrucciones

Brown and drain the ground beef; return to pan and add 1 jar, approximately 2 cups of salsa.
Add to pan black beans and corn and let simmer for about ten minutes.
Serve on a bed of lettuce topped with shredded cheese and ranch dressing.

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Revisiones

I made it for lunch without the meat and it was very good. Then made it for dinner w/lean ground beef that I cooked in taco seasoning to give it a kick. I also added fresh cilantro and jalapenos to the final dish. Yum! Easy and low cal.

22 jun. 11 por el miembro: celenaleigh

I substituted chicken for the beef and it came out fine. Have some black bean soup on the side. Easy on the pepper, though. I'm still sweating.

29 ene. 11 por el miembro: Ron Estrada

Corn Is totally not okay for South Beach Phase 1. Read the literature. The recipe sounds delicious but it won't work for South Beach

05 nov. 09 por el miembro: Susan Neff

Very good; easy to make too!

25 mar. 09 por el miembro: goffmt


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Resumen Nutricional:

	Hay 362 calorías en una porción de Black Beans & Corn Salsa Salad.
	Desglose de Calorías: 12% grasa, 67% carbh, 21% prot.

Info. Nutricional

Tamaño de la Porción

por porción

Energía

1514 kj

18%

362 kcal

Grasa

5,06g

Grasa Saturada

1,359g

Grasa Trans

0,098g

Grasa Monoinsaturada

1,342g

Grasa Poliinsaturada

1,324g

Carbohidratos

63,33g

24%

Azúcar

7,3g

Fibra

9,4g

Proteína

19,5g

39%

Sal

2,68g

45%

Colesterol

21mg

Potasio

1075mg

54%

* Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal)

18%

de IDR*

(362 cal)

Desglose de Calorías:

Carbohidrato (67%)

Grasa (12%)

Proteína (21%)

*Basado en un IDR de 2000 calorías

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