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Bacon Wrapped Broiled Sea Scallops
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Rendimientos:
4 porcion(es)
Comida tipo:
Aperitivos
Platos Principales
Clasificación:
Valoración promedia en la comunidad FatSecret
por el miembro:
celeroo
Bacon Wrapped Broiled Sea Scallops
Low carb bacon wrapped scallops.
Ingredientes
1 cucharadita cracked black pepper
2 cucharadas olive oil
1 limon exprimido fresh lemon juice
1 tajada gruesa, paquete de 12, 450 g smoked bacon
1 libra sea scallops
Instrucciones
Mix olive oil, lemon juice and pepper in small bowl.
Pour over scallops and marinate in refrigerator for about an hour.
Wrap each scallop with 1/2 strip of bacon.
Keep together with toothpick or put 3-4 on each skewer.
Place on broiler pan. Broil in oven until golden brown and bacon is done to desired crispness.
Note: from Atkins All the Way.
159 miembros han añadido esta receta a su libro de cocina.
Revisiones
I made these the other night and they were great. After reading one of the other reviews I decided to cook the bacon just a little before wrapping it on the scallops. I also added a bit more flavor by using some Mrs. Dash's Onion and Herb seasoning.
16 ago. 12 por el miembro:
3Dugans
This recipe was not very good at all. By the time the bacon was cooked... Unfortunately, the scallops were way overdone and tasted horrible. I wouldn't recommend this recipe, but if you do decide to try it make sure to use very thin bacon
26 ene. 10 por el miembro:
adelineg1
Ffor the G.I diet this doesn't work unless u switch the smoked bacon with back bacon.
30 ene. 08 por el miembro:
Naty
With turkey bacon, this could work for SBD all phases.
13 jul. 07 por el miembro:
143MCW
I thought you couldnt have meat on phase I not even seafood per the book????
09 jul. 07 por el miembro:
Feeboo
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Resumen Nutricional:
Hay 207 calorías en una porción de Bacon Wrapped Broiled Sea Scallops.
Desglose de Calorías:
52% grasa
, 8% carbh, 40% prot.
Info. Nutricional
Tamaño de la Porción
por porción
por porción
% IR*
Energía
867 kj
10%
207 kcal
Grasa
11,91g
17%
Grasa Saturada
2,451g
12%
Grasa Trans
0g
Grasa Monoinsaturada
6,876g
Grasa Poliinsaturada
1,49g
Carbohidratos
4,09g
2%
Azúcar
0,28g
0%
Fibra
0,2g
Proteína
20,23g
40%
Sal
0,66g
11%
Colesterol
44mg
Potasio
406mg
20%
* Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal)
10%
de IDR*
(207 cal)
Desglose de Calorías:
Carbohidrato (8%)
Grasa (52%)
Proteína (40%)
*Basado en un IDR de 2000 calorías
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