Rendimientos: 6 porcion(es)
Tiempo de Preparación: 5 mins
Tiempo de Cocción: 15 mins
Comida tipo:
Platos Principales
Clasificación:
Valoración promedia en la comunidad FatSecret
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Tofu sauteed with tomatoes, hot curry powder and coconut cream, served with noodles.
Ingredientes
Instrucciones
- Drain tofu and blot dry with paper towel.
- Cut tofu into 1/2" square cubes and set aside.
- In a large wok, heat oil over high heat. Add onions and stir fry until soft, about 2-3 minutes.
- Add tomatoes and stir fry until softened, about 2 minutes.
- Mix in sugar, fish sauce, curry powder, salt and coconut cream.
- Add tofu and stir fry for 2-3 minutes, allowing flavors to penetrate.
- Add egg noodles and mix all ingredients.
- Adjust seasonings to taste and serve.
111 miembros han añadido esta receta a su libro de cocina.
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/box/membersicon.gif) Revisiones
Exchanging the noodles with wholegrain rice makes it more low-GI. But you could also eat the curry without any carbs and its very good.
17 ene. 11 por el miembro: oceanroses
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Very Good.Prepared this recipe and replaced the noodles, serving the tofu with coconut rice and peas and tossed vegetable salad. This makes a great sunday dinner
05 may. 10 por el miembro: gregorypoo
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Resumen Nutricional:
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Hay 321 calorías en una porción de Curry Tofu Noodle Stir Fry.
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Desglose de Calorías: 24% grasa, 58% carbh, 17% prot. |
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Info. Nutricional
Tamaño de la Porción
por porción
Energía
1341 kj
16%
320 kcal
Grasa
8,69g
12%
Grasa Saturada
2,694g
13%
Grasa Trans
0,032g
Grasa Monoinsaturada
1,73g
Grasa Poliinsaturada
3,006g
Carbohidratos
47,27g
18%
Azúcar
5,14g
6%
Fibra
3,2g
Proteína
14,17g
28%
Sal
1,36g
23%
Colesterol
44mg
Potasio
470mg
23%
Desglose de Calorías:
Carbohidrato (59%)
Grasa (24%)
Proteína (17%)
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*Basado en un IDR de 2000 calorías
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