Rendimientos: 2 porcion(es)
Tiempo de Preparación: 5 mins
Tiempo de Cocción: 20 mins
Comida tipo:
Platos para Acompañar
Almuerzo
Clasificación:
Valoración promedia en la comunidad FatSecret
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por el miembro: Neritis
Arroz Soltinho
Arroz branco no alho e azeite.
Ingredientes
Instrucciones
- Coloque a água para ferver. Descasque o alho, amasse-o ou corte em lâminas. Misture o arroz cru, o alho e o azeite em um panela e leve ao fogo mexendo sempre até o arroz começar a perder a cor translúcida e ficar branco opaco. Não precisa ficar todo opaco.
- Acrescente a água quente até cobrir um dedo acima do arroz, mexa e coloque o sal. Tampe a panela deixando uma abertura para o vapor sair e abaixe o fogo. Não mexa mais. Quando a água secar experimente o grão se está cozido a seu gosto. Se estiver duro, cubra com água até a altura do arroz. Vá experimentando os grãos à medida que a água seca.
- Quando estiver cozido no ponto preferido, com a água seca, desligue o fogo e mantenha a panela tampada por 10 minutos. Salpique salsinha e sirva.
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Resumen Nutricional:
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Hay 198 calorías en una porción de Arroz Soltinho.
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Desglose de Calorías: 11% grasa, 81% carbh, 8% prot. |
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Info. Nutricional
Tamaño de la Porción
por porción
Energía
826 kj
10%
198 kcal
Grasa
2,52g
4%
Grasa Saturada
0,348g
2%
Grasa Trans
0g
Grasa Monoinsaturada
1,824g
Grasa Poliinsaturada
0,27g
Carbohidratos
39,99g
15%
Azúcar
0,03g
0%
Fibra
0,8g
Proteína
3,89g
8%
Sal
0,78g
13%
Colesterol
0mg
Potasio
12mg
1%
Desglose de Calorías:
Carbohidrato (81%)
Grasa (11%)
Proteína (8%)
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*Basado en un IDR de 2000 calorías
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