Diario de aysegulbayrak, 22 may. 18

hayirli olsun. ben de insulın direnci yüzunden gidicem galiba. 

Gecmis olsun bende de insulin direnci var ilac kullaniyorum baya yardimci oluyor 

yüksek trigliserit (insülin direnci) karbonhidrat tabanlı beslenmenin bir sonucu, çünkü trigliseritler vücut tarafından o anda kullanilmayan glikozun depolanması için aldığı formdur. eğer karatay tarzı diyetlere yönelirseniz yüksek fayda görebilirsiniz.  

bende de insülin direnci var, ketojenik_diyet'e katılıyorum, tam karatay diyeti olmasa da ben kendim benzeri bir şey yapıyorum. şekeri tamamen bıraktım meyve yiyorum ama(karatay meyveyi de yasaklıyor bildiğim kadarıyla) bulgur yulaf gibi glisemik indeksi düşük gıdalar yiyorum karbonhidrat olarak(karatay bunu da yasaklıyor sanırım) tabi bol protein alıyorum, sebze bol bol yiyorum. tüm değerlerim iyiye gidiyor. vitamin minerallerime de baktırdım onlar da iyi, sağlıklı şekilde kilo veriyorum 

Bizler gibi çesitli tahlillerinde anormal değerleri olanların diyetisyenle zayıflamasından yanayım. Canan Karatay'ı ciddiye almıyorum. Aşi ile ilgili negatif söylemlerine hekim arkadaşlarımca sorulan sorulara "ben öyle diyorsam öyledir" dediği gün benim için bitti. :)  

"ben öyle diyorsam öyledir" demekle "benim için bitti" demek aynı şey gibi sanki. Bence öyle kesin yargılarda bulunmamalı insan. Diyet konusunda Karatay diyetinden fayda görmeyen birini henüz görmedim. Herkes her türlü diyetle eninde sonunda kilo verir. Ancak insulin direnci olanlar en rahat ketojenik ya da karatay diyetiyle kilo verir. Bununla ilgili PubMed (abd'nin tıp konusundaki makale sitesi) bir çok makale mevcut. Karatay da onlara paralel şeyler söylediği için bu konuda güveniyorum ona. Ama aşı ve hamilelikte şeker yükleme konusunda bence de fazla ileri gidiyor.