Diario de Claudi1909, 16 ene. 18

Quinoa Salat mit: Tomaten, Gurken, Lauchzwiebel, Schafskaese, Chili, Zuchini, (Zitronensaft, Olivenöl, Knoblauch, Kurkuma, Salz, Pfeffer) Nach Bedarf: Shrimps Hänchenbrust Lachs Tofu Avocado Mexican- Style: einfach Hackfleisch Kidney Bohnen, Mais, jalapeños... ect. 

Der Quinoa Salat klingt gut. Bin nämlich dabei wieder nen Plan für 1-2 Wochen zu machen. Allerdings fehlen mir so langsam aber sicher echt die Ideen..gefüllte Paprika etc steht schon drauf aber so richtig arbeiten die grauen Zellen doch nicht 😅 

Oder zwischendurch mal ein ein Smoothie aus Avocado, Sellerie, Spinat, Gurke, Kiwi (manchmal mit Grünkohl) etwas Zitronensaft & Wasser Chiasamen oder Haferflocken :)  

@Keyword muss hal auch dann denken das mein kleiner mitessen kann. Mit anderen Worten, es muss teilweise echt schnell gehen 😅 Männe isst inzwischen wenigstens Gemüse und Fisch (obwohl er sich immer geweigert hat 😅)  

*dran nicht dann  

Spinat mit Spiegelei und Kartoffeln Wie alt ist denn dein Kleiner? 

Ah, Okay :) dann vielleicht Süßkartoffelsuppe mit Gerillten Shrimps und für die Kids Pommes aus Süßkartoffel mit Backfisch? :) 

Schau doch mal in unser fs-Kochbuch - siehe meine Bio :) 

Ich hole mir meistens Inspirationen bei Chefkoch da findest du alles  

3 Paprika(Mix) klein schnippeln, 2 Zwiebeln klein schnippeln, Rapsöl dran, durchbraten, beiseite stellen. 600g Geflügelfleisch(Pute oder Hähnchenbrust) in kleine Streifen schneiden, mit Öl braten. Wenn durch, dann das beiseite gestellte Gemüse wieder mit rein und durchrühren. Dazu kannst Du alles essen. Ich mags am liebsten mit Reis :-) Achso, würzen natürlich noch... 

Ich brate Hähnchenbrustfilet ohne Fett in einer beschichteten Pfanne. Wenn es anpappt, immer wieder etwas Wasser dazugeben. Das geht super und Du sparst gleich ein paar Kalorien ein 🌷🌷🤗 

Ansonsten gibts bei uns heute nach einer gefühlten Ewigkeit mal wieder Spaghetti Carbonara als leichte Variante. 1. Halb Zoodles, halb Spaghetti und 2. Soße aus Ei, etwas Parmesan, Creme Cuisine 7%, magere Schinkenwürfel, Salz und Pfeffer. 

Gemüsepfanne mit Hähnchen 300 gr Hähnchengeschnetzeltes 1 Zucchini 2 Tomaten 1 Rote Paprika 1 kleine Dose kidney Bohnen 1 kleine Zwiebel Paprikapulver Pfeffer Zwiebelwürfel in der Pfanne dünsten, Fleisch dazu und anbraten. Zucchini in dünne Scheiben schneiden und dazu geben. Paprika in Streifen und Tomaten in Würfel und ebenfalls dazu geben. Kidney Bohnen zugeben. Mit 3TL Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen. Guten Appettit 😉 

Eierknöpfle Pfanne: Eierknöpfle (von Bürger) Mais Erbsen Paprika Bohnen in der Pfanne garen/anbraten und zum Schluss Tomatensoße drüber Mischverhältnis von Gemüse und Eierknöpfle kann variiert werden. 

Klassisch: Spinat mit Salzkartoffeln und Spiegelei 

Dankeschön Leute!! 😊 Mein kleiner ist inzwischen 15 Monate. Da waren doch jetzt einige Ideen dabei, jetzt steht mein essensplan für die Woche 😀