Diario de nadia moon, 21 abr. 24

Ждем рецепт! 

Да, да! Ждем рецепт!☺️Я сейчас как раз планирую готовить сырники и в поисках самого идеального похудабельного рецептика😁 

рецепт пожалуйста  

Рецепт ✨🌸🌿 -Творог - 400 гр (подойдет 2%, 5% и даже 9%, какой больше нравится, можно попробовать с разным готовить я использую 2 или 5% самое главное выбирать некислый) -Мука 60 гр (+еще чуть-чуть для обсыпки) -Сахар 60 гр -Яйцо - 2 желтка -Ванилин 5 гр, (если ванилин интенсив еще меньше нужно) -Соль - щепотка -Сливочное масло - чуть-чуть для жарки 🌿🌸✨🌿🌸🌙 Приготовление: 1. Перемешиваем - творог, муку, сахар, желтки, соль, ванилин до однородного состояния (получается пластичная масса, может слегка липнуть к рукам) 2. Посыпаем поверхность мукой, из творожной массы формируем колбаску. Далее нарезаем на кусочки. Слегка обвалять в муке и сформировать форму с помощью стаканчика. 3. Разогреть духовку до 180гр (можно заранее). Сырники выложить на противень на пергаментную бумагу и запекать 5 минут, так они пропекутся внутри. 4. Разогреваем сковородку и на среднем огне на сливочно масле обжариваем сырники с двух сторон до румяной корочки примерно 2-3 минуты с каждой стороны (сливочное масло не любит высоких температур иначе начнет гореть) 5. Готово можно кушать, сами по себе получаются самодостаточные, сладковатые, если очень сладкие для вас, сахар можно уменьшить в следующий раз. Можно также подавать с любым топингом будь это смета, сгущенка, варенье или что-то еще Приятного аппетита ⭐️🥰 

🌸 

Для любителей цифр ✨ Из данного количества ингридиентов у меня вышло 13 сырников по ~43 грамм (1 сырник ~ 80 ккал БЖУ 6,43/1.99/9.33) понятно что какой-то может получиться чуть больше, какой-то меньше и при желании их можно сделать маленькими или большими, тогда вес и количество может выйти другое.  

А я на 500гр. творога 1яйцо и 3стл рис.муки и 1на обвалку и того 40-50 макс.гр муки выходит.и обжариваю на кокосовом масле. Или 200 творога и 1ст л муки и 1 на обвалку +желток И сахзам по вкусу.) минимум калорий 

Oblik25 ваш рецепт тоже имеет право на существование, и думаю он тоже вкусный. Как и многие другие рецепты тоже. Я готовлю по такому рецепту от Василия Емельяненко, подсмотрела у него на ютубе. С рисовой мукой думаю будут более белые. Так-то я тоже пробовала готовить с рисовой мукой и делать их более ПП, но такое дома уже не всем нравится, а такая рецептура зашла на ура из многих разных других попыток. Для меня важно, чтобы дома вкусно было всем (те еще гурманы). Да и многие, кого приходилось угощать уплетали с удовольствием и делали комплементы. 

За рецептик спасибо🤗Но, я готовлю исключительно для себя, поэтому, мне можно и не искать компромисс между «вкусно и для других тоже» и «эффективно при похудении». 

Сыыыыырники🥰 вкуснотище! А по факту творожники, но называют сырниками 

🤗🌸 

Смотрю на них и не понимаю, почему я еще не пробовала жарить их на сливочном масле 😍 Они такие желтенькие и наверняка с потрясающим сливочным ароматом!  

На сливочном масле получаются нежнее) главное не сильный огонь🔥