Diario de Oksana_jenuary, 31 oct. 23

Домашний йогурт с натуральной закваской. Ну.... Мне не понравился. Запах сквашенного молока ближе к простокваше,которую я на дух не переношу... Хороший результат, он развеял мои сомнения и уберег от ненужной покупки😊
Всем радости и отвесов✌️

Ver Calendario de Dieta, 31 octubre 2023:
1194 kcal Grasa: 45,96g | Prot: 74,50g | Carbh: 115,94g.   Desayuno: Нескафе Кофе с Молоком без Сахара. Almuerzo: Суп Куриный с Рисом, Fish House Имитированная Икра Черная, Каждый День Творожный Сыр, Русский Хлеб Хлеб Черный. Cena: Куриное Мясо (Обжиг, Жареное, Вареное), Eattery Салат из Моркови с Чесноком, Огурец (с Кожурой), Помидоры, Салат Айсберг. Pasa Bocas / Otros: Голден Яблоко. más...
2144 kcal Ejercicio: Tareas del Hogar - 2 horas, Caminar (Lento) - 3/kph - 2 horas, Descansando - 12 horas, Durmiendo - 8 horas. más...

24 Seguidores    Apoyo   

1 a 20 de 25
Comentarios 
Как делали в итоге?) 
31 oct. 23 por el miembro: just_yesterday
just_yesterday в духовке. Есть функция в духовке - просто включить лампочку. Так вот эта лампочка дает нагрев в духовке до 30-32°,а если поставить черный противень на среднюю полку, то над противнем будет все 40°. Я этим давно пользуюсь для расстойки дрожжевого теста. Молоко 3,2 % + йогурт греческий натуральный = 6 часов. Наверное можно было и раньше достать, тк в йогурте уже появилась кислинка и немного сыворотки, явный признак передержки (гуру из Дзена пишут так)  
31 oct. 23 por el miembro: Oksana_jenuary
А я в йогуртнице делаю. Добавляю ваниль и тогда очень даже хорошо прлучается.  
31 oct. 23 por el miembro: pilatpontij2022
pilatpontij2022 я решила, прежде чем покупать йогуртницу, попробовать сам продукт. Тк есть у меня такая черта, накуплю всякого-разного "чессловооченьнадо" и стоит чудо техники годами, потом продаю... Сейчас я молодец, удержалась🙈 
31 oct. 23 por el miembro: Oksana_jenuary
делала с разными закусками, похоже на простоквашу, так и есть 
31 oct. 23 por el miembro: Елена Камч
Очень вкусный в йогуртнице получается. Делается около 12 часов и пару часов в холодильнике. На простоквашу совершенно не похоже, похоже на магазинный йогурт только вкуснее и полезнее. 
31 oct. 23 por el miembro: vladilera72
Елена Камч "с заквасками", я поняла😁 Я хотела только с натуральными, как-то порошки не очень жалую😏 И простоквашу тоже🤢 
31 oct. 23 por el miembro: Oksana_jenuary
vladilera72 а вы с какой закваской делали? Не знаю, может я через некоторое время решусь ещё раз попробовать... Пока нет, надо забыть этот запах. Мои тараканы любят любую кисломолочку, кроме простокваши😆 
31 oct. 23 por el miembro: Oksana_jenuary
вроде надо через сито ещё сцеживать для густоты 
31 oct. 23 por el miembro: Kat :-)
Kat :-) да, я читала, чтобы прям стоячий был. Но у меня сразу нормальной консистенции вышел, прям такой как Теос.  
31 oct. 23 por el miembro: Oksana_jenuary
В мультиварке вкусный получается, правда с сухой закваской😊 vivo- они разные, но все йогурты сливочные, без кислинки получаются) Если вдруг ещё решитесь😊 
31 oct. 23 por el miembro: Alexandra_trener
Alexandra_trener спасибо 🌹, сохраню себе информацию)  
31 oct. 23 por el miembro: Oksana_jenuary
Oksana_jenuary, я в Магните покупаю биойогурт Актибио натуральный, без добавок,зелёная баночка. Всегда гарантированный результат. Думала попробовать сделать с греческим, но почитала, что там совсем другая технология производства, не рискнула.  
31 oct. 23 por el miembro: vladilera72
как я вас понимаю, теперь не понимаю, куда деть йогуртницу, никому не надо?😁 
31 oct. 23 por el miembro: мята87
эвиталия- отличная закваска, покупаем в аптеке. В йогуртнице получается отличный йогурт. Консистенция зависит от жирности молока. Из сливок получается очень вкусный и жирненький йогурт.  
31 oct. 23 por el miembro: IraTulsi
vladilera72 спасибо, учту🌹 
31 oct. 23 por el miembro: Oksana_jenuary
мята87 если точно не нужна, то можно продать через Авито. Я так все нахапаные в свое время приборы продала. Даже 15-ти летняя электрооткрывалка кому-то оказалась нужна 😃  
31 oct. 23 por el miembro: Oksana_jenuary
IraTulsi в аптеке😳 Я и не знала, что в аптеке можно закваску купить... Учту, спасибо 🌹 
31 oct. 23 por el miembro: Oksana_jenuary
Я в аптеке закваску покупала , наринэ и ацидофильные для йогурта. На молоке 6% домик в деревне делала. Получается густой и вкусный. Если отсекнулся, значит перестоял и перекис. Мне тоже не нравился вкус когда так получалось , я такой в выпечку использовала вместо кефира . 
01 nov. 23 por el miembro: darkinessa
darkinessa спасибо за информацию 🌹Я выкинула неудачу свою,хоть и не по хозяйски это) Но я только две баночки делала на пробу, просчитывая и такой вариант. Не пеку сейчас вообще ничего, ибо я мучной наркоман и не удержусь однозначно🙈 Я вообще раньше могла одними булками питаться,ужас какой-то ... 
01 nov. 23 por el miembro: Oksana_jenuary

     
 

Enviar un Comentario


Debes iniciar sesión para enviar un comentario. Has clic Aquí para iniciar sesión
 


Peso Histórico de Oksana_jenuary


Consigue la aplicación
    
© 2024 FatSecret. Todos los derechos reservados.