Diario de Oksana_jenuary, 29 oct. 23

Есть йогуртница, иногда делаю. Вкус необычный нежный, по консистенции кремовый, не сравнить с магазинным. Гораздо вкуснее. Можно использовать фрукты и разные добавки, но если на одного или двух человек, то лучше делать немного стаканчиков, он долго не хранится. Можно, кстати и натуральное мороженое делать.  

Katerina_volk88 спасибо 🌹 А вы какую закваску используете, натуральную или порошковую? Меня больше привлекает натуральная. Хочу для начала попробовать пару баночек сделать с закваской из йогурта в духовке, вычитала метод в инете. Чтобы понять в принципе - буду я есть не магазинное или нет, а то организма может и отвергнуть, она у меня такая 🤭.  

Был опыт толкьо с натуральным йогуртом греческим, покупала Теос (от Савушкин) Молоко+йогурт и пару раз сироп добавляла от консервированных ананасов или персиков (немного) для сладости и вкуса. Про йогурт в духовке не слышала, но у меня пока и духовки нет) 

Я в мультиварке делала. Можно в духовке на низкой температуре. В целом без разницы где. Йогуртница покупать бы не стала. 

Вкус отличается от всех покупных. Подруга прям с ума по нему сходила, мне просто норм) но у меня мультиварка была для завтраков с функцией йогурта 

yuljat спасибо, если у меня получится без йогуртницы, то да, зачем её покупать😁 

just_yesterday мне же надо было несколько раз прочитать в комментариях про мультиварку, чтобы наконец вспомнить, что она у меня тоже есть😂 боже я тормоз🤦🏻‍♀️ Я, как одна осталась, просто перестала ею пользоваться и убрала. Спасибо что напомнили 🌹 

Вкус домашнего йогурта у вас будет зависеть от жирности молока и его качества. Я заморачивалась приготовлением, когда в магазине были только вкусовые, с огромным количеством сахара. Сейчас потребности в этом нет. Еще один момент с подсчетом кбжу, по идее он рассчитывается по кбжу молока, которое используете в приготовлении . В качестве закваски можно использовать упаковку йогурта (греческий, активиа и т.д)