Diario de coffeadicted, 16 ago. 23

spill resep kak 

Butter : 30gr Dark chocolate : 75gr Gula pasir : 55gr Telur satu butir (aku pake ukuran kecil) Maizena : 15gr Cocoa powder : 15gr Chochip : 30gr Almond slice : sesuai selera Pertama lelehin dark chocolate sama butter sampe cair. Aku lelehinnya dengan cara di steam diatas air panas/mendidih pake mangkok yang tahan panas. Terus mixer telur sama gula sampe mengembang dan warna pucet (aku total mixer sekitar 9 menitan), terus campur lelehan coklat sama telur yang udah di mixer, aduk. Terus masukan maizena sama cocoa powder sambil diayak biar halus, aduk sampe merata lagi, baru masukan chochip terus asal aduk aja. Abis itu panasin oven di suhu 175• terus cetak bulet adonan, kasih almond atasnya, abis itu dipanggang. Waktu panggangnya juga sesuai selera mau kering atau yang masih soft cookies gitu. Kalo aku panggangnya sampe 8 menit baru dikelurin. Gitu ya kak. Dan pake api atas bawah ovennya. Di teflon juga bisa kok tapi pake api yang super kecil kompornya