Diario de Andrebel188, 03 jul. 23

Receta! 

Son cerezas de bacon? Se ve super 

Es de arándanos ,base de almendras tostadas y procesadas. La salsa de arándanos está edulcorada con estevia.  

Sacaste la receta de algún lado? Pasa receta xfi  

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podrías pasar la receta exacta por favor 🙏  

Chesscake Arándanos y frutillas Ingredientes: Para la Salsa: Arándanos 500 gramos Frutillas 300 gms Estevia 6 sobres o a gusto Jugo de limón Para el relleno Queso crema 750 gms Gelatina sin sabor un sobre Crema 500 ml Estevia 8 sobres Para la base Almendras o castañas de cajú Manteca 100 Sobres de estevia 6 Preparación La salsa: se ponen a cocinar en una cacerola los Arándanos y las frutillas dejando algunas para la decoración (2 o 3) con el jugo de un limón y el estevia. Se cocinan alrededor den15 minutos o hasta que notemos una consistencia de salsa. Luego se retiran y se reservan. La base: se procesan las almendras o las castañas se edulcoran y se mezclan con la manteca pomada formando una masa . Se estiran en un molde desmontable y se lleva a horno por 5 minutos o hasta que tome textura más rígida . Luego se retira y se deja enfriar. El relleno : En un bols se bate la crema de leche con esencia de vainilla y los edulcorantes estevia a punto medio . Por otro lado se disuelve la gelatina sin sabor con media taza de agua tibia, en otro bols se mezcla esta preparación con el queso crema de a poco de forma envolvente , una vez todo incorporado se le agrega de forma envolvente también la crema batida y verificamos que tal el sabor, si hace falta agregamos más sobres de estevia. Una vez finalizado se agrega todo al molde desmontable que contiene la base.