Diario de leezah79, 04 abr. 23

Das klingt mega lecker! 

Klasse Idee! So wirklich Lust auf Grünkohl mit Pinkel und Co habe ich aktuell ja nicht. Aber noch ausreichend in der Truhe… Danke für die Inspiration 👏 

Hallo ihr drei, ja, das ist lecker und gesund! Der Grünkohl ist übrigens roh!!  

Oh, leckere Kombi 😍 

Klar kann man den roh essen. Ist ja auch problemlos in Smoothies o.ä. 😀 

Ja, man kann ihn roh essen! Ich schneide ihn ziemlich fein und nach dem waschen wird er mit Essig massiert (man knetet das so ein, dadurch wird die Blatt Struktur etwas aufgebrochen und der Essig kann gut einziehen). Dann die restlichen Zutaten dazu. Probier es mal aus! Er ist sehr vitaminreich und voller guter Inhaltsstoffe, die dann eben auch nicht zerkocht werden.