Diario de На стороне добра, 06 mar. 23

Легко🙌 🥞Зеленая гречка 300г в сухом виде 🥞 Вода - 500 мл 🥞 Сода - 1/2 ч.л. 🥞 Соль - 1/3 ч.л. 🥞 Растительное масло 3 ст.л. 🥞 Яблочный уксус или лимонный сок - 1 ст.л. ⠀⠀ 1. Гречку залить 300 мл холодной воды и оставить на ночь при комнатной температуре. За это время вода полностью впитается. Это нормально. После гречку промыть, откинуть на сито, слить лишнюю воду. ⠀ 2. Переложить в блендер, добавить 500 мл холодной воды и взбить в однородную массу. ⠀ 3. Добавить соль, соду, масло и лимонный сок (или яблочный уксус), перемешать Тесто получится чуть гуще, чем на классические блины из белой муки. Выпекайте как обычные блинчики с двух сторон до румяности.