O arroz é um alimento que é particularmente propenso a acumular arsênio, pois é cultivado em solos que podem conter altos níveis desse elemento. Além disso, o arroz é frequentemente irrigado com água que também pode conter arsênio.
O consumo excessivo de arroz que contém altos níveis de arsênio pode aumentar o risco de vários problemas de saúde, incluindo câncer, doenças cardíacas e problemas neurológicos. A exposição ao arsênio também pode afetar o desenvolvimento cognitivo em crianças.
23 ene. 23 por el miembro:
freilinux