Diario de Berni32, 21 oct. 22

hola. pesaste la carne? Estoy aprendiendo a calcular mejor los pesos. Uno no siempre tiene una balanza a mano 

Hola, si, la pese antes de cocinarla. Y le reduje unos 30g para anotarla. Igual a ojo estoy bastante bien, es cuestion de pesar y pesar y dps te acercas bastante. 

Se puede pesar antes o después de cocinarla, en la app tenes ambas opciones. Pero es mas comodo pesar antes todo. y eso de que con el tiempo te acercas mucho al peso es verdad 

Gracias chicos. La verdad no sabia que habia que reducirle el peso para calcular las calorías ya cocido. Acá yo le erraba feo. Hubiera dado mucho mas peso. 

La carne al cocinar pierde liquidos y eso le baja el peso, depende la forma de coccion, el corte y el animal. Puede llegar a perder un 20% de su peso en algunos casos 

Ale, con las papas cómo se calcula?