Добрый вечер, мир! 🌟🌟🌟
Добрый экспериментальный вечер! Гастрономические идрить фантазии завели меня оно куда)) .... 🤔
ЯБЛОЧНО-МИНДАЛЬНЫЙ БИСКВИТ. Вот )) Крем ваще бомба - сливочно-ванильный , вкусно! даже я кусочек сьела))👻
Детальки:
🦸Яблоки свежие очищенные, порезанные и загруженные в блендер до уровня 1200 мл.
🦸Яйца - 3 штука - туда же. В блендер.
🌪️🌪️🌪️🌪️.... До однородной пышной массы.
Потом добавляю остальные ингредиенты, перемешивая лопаткой.
🦸Соль, Сахзам, ванилин, разрыхлитель
🦸Мука миндальная 1,5 ст л.
🦸Мука кокосовая 1 ст л
🦸Мука кукурузная 0,5 ст л
🦸Сибирская клетчатка - 1 ст л без горки.
Всё смешиваю и перекладываю в стеклянную форму. Выпекаю в СВЧ на 700w 20'.
Бисквит получается сочным, аж мокрым. Дав остыть, режу его на два коржа и формирую кремовую прослойку. Эт что то... 🙌😁