Diario de Micha622, 17 oct. 21

Er hat es einfach mal wieder getan!😍 Das muss unglaublich gut schmecken!  

Hey ja es schmeckt unglaublich... Aber irgendwie schon ne echte arbeit gewesen den Teig fertig zu machen mit allen Nährwert Angaben berechnen usw... Aber einfach mega lecka 😍😍😍😍 

Will dich auf keinen Fall belästigen, aber da du ja schon zwei msl hintereinander gemacht hast...gehts vielleicht mit den etwas genaueren Mängenangaben für mich? 😊 Will es auch mal kosten... Nur, was mache ich denn mit dem speziellen Mehl aus Frankreich?!😉😅 

Also ich mache das immer so... 500 g Magerquark mit 1 Ei und Eiweiß von 3 zusätzlichen eiern verquirlen... Dann 30g haferkleie, sowie 30 g Dinkel rein hauen.. Darauf dann 125 g Dinkelvollkornmehl sowie 125g anderes Mehl nach deinem belieben, 1 Päckchen backpulver und eine bis zwei Priesen Salz... So jetzt hast du den grundteig der ca. 1000g hat und 1500 kcal da schmeiße ich dann 150g feta geschnittene 75 g Oliven und 75g pepperoni rein... Bei 160 in backofen und warten bis die fertig sind da es ein relativ feuchter Teig ist dauert es schon lange dahet eher weniger Temperatur und länger drin lassen 😜😜😜 

Bist ein Schatz, ..danke für die ausführliche Beschreibung. So ein mediterranes Brot... Das mache ich demnächst bistimmt nach😋😋😋😋😋 

Ich weiß das ich ein Schatz bin😜😜😜viel spass beim nach backen ich erwarte dann auch die dementsprechenden Bilder  

Und selbstbewusst dazu)))😎👍🏻 Klar kommen die Bilder dann👋🏻