Diario de fedemaschwitz, 08 jul. 21

Soy vegana pero la verdad que debe variar según como se cocine. la app muchas veces estima calorias demás de lo que en verdad es 

puede ser.. la tira de asado , carne picada , salchicha parrillera y grasa de pollo son las que mas kalorias tienen .. Saludos ! 

claro, tengo las mismas dudas. por ejemplo, una medialuna casi 250? 

Depende la grasa y eso. busca en Google para ver por qué tanto.  

Liz, busqué y varía mal, de 130 a 471 calorías, no sé cuánto será el valor real de 100 gramos de una tira de asado convencional argentino 

ojo con googlear porque muchas veces te muestra lo mismo de aca fatsecret, busquen paginas alternativas. Por mas grasa que tenga el asado mas de 400 suena a locura 

la grasa tiene 9kcal por gramo, la proteína 4kcal, tenés que calcular de esas 470kcal cuántos gramos de grasa y cuántos de proteína, así sabes aprox si el número es coherente o no, y mejor calcular para arriba que para abajo, sobre la media luna lo mismo, cuánto pesa? cuánta harina lleva, 100g de harina tiene aprox 380kcal, más grasa, azúcar, etc 

Cuando como asado, trato de bordear toda la grasa y aunque es delicioso comerlo con, igual trato de desgrasarlo al máximo posible, por ende yo lo pongo en el ítem de “carne asada”. Calculo la carne restándole los huesos. 

Me parece que ponerlo en el ítem carne asada es trampa eh jaja. Una tajada de carne asada de 56 calorías debe ser de lomo o cuadril. La tira debe tener al menos 5 veces más si entre las fibras tiene grasa, derretida pero grasa al fin  

Es un tema elegir la carne exacta... cuando hacen asado yo como cerdo mas que nada mas facil de registrar 😂