Diario de emiliiii2, 11 abr. 21

diner de ce soir : bretzel (un peu) light sel + zaatar fait maison, acompagnés de salade de celeri et saumon ;)))

Ver Calendario de Dieta, 11 abril 2021:
954 kcal Grasa: 31,46g | Prot: 42,62g | Carbh: 125,63g.   Desayuno: Envia Yaourt aux Fruits 0%, Pierre Martinet Carottes et Celeri, Pure Via Stevia, Fraises, Marque Repère Chocolat au Lait , Kania Ketchup Allégé, Bœuf, Pommes de Terre (Chair sans Peau, sans Sel, Bouillies), Carottes, Courgette. Almuerzo: Sondey Petit Beurre, Suchard Cœur Croustillant Chocolat au Lait. Cena: Sondey Petit Beurre, Saladinettes Betteraves Rouges à l'échalote , Lidl Cachir, Lidl Blanc de Poulet, Chêne d'Argent Fromage de Chèvre Doux et Frais, Nautica Saumon Élevé en Norvège, Bicarbonate de Soude, Eau de Robinet, Sel, Francine Levure Boulangère, Envia Lait Demi-Écrémé, Maïzena , Farine de Blé Blanche (Tout Usage). Pasa Bocas / Otros: Bonbon Dur. más...
1606 kcal Ejercicio: Ejercicios de Calistenia (por Ejemplo, Flexiones de Brazos Pesados) - 19 minutos, Cocinar - 10 minutos, Trabajo de Escritorio - 1 hora, Reproducción de Música - 20 minutos, Durmiendo - 8 horas y 30 minutos, Descansando - 13 horas y 41 minutos. más...

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Comentarios 
Tu partages la recette de tes bretzels ? ils sont très réussis ! 
12 abr. 21 por el miembro: chrys1500
Chrys, Bonjour! je partage ma recette avec plaisir, je n'attendais que ça XD alors pour 4 bretzels tu as besoin de 120g de farine, 80g de maïzena, 128ml de lait demi écrémé, 8g de levure boulangère, un peu de sel, 1litre d'eau , 100g de bicarbonate de soude, et du gros sel (personnellement j'en avais pas, j'ai complétement oubliée d'en acheter; -; '') 1. on commence par diluer la levure dans le lait tiède (surtout pas trop chaud pour ne pas tuer la levure!) Et on laisse poser 5min. 2. ensuite on ajoute la farine, la maïzena, et le sel puis on pétri le tout, on fait une boule puis on laisse poser 1h30 a température ambiante. 3. une fois le temps écoulé, dégazer la pâte puis former les bretzel (avec un tuto sur youtube pour ma part) ;-;''), dès qu'ils sont formés, faire bouillir l'eau et le bicarbonate de soude, puis éteindre le feu. plonger les bretzels jusqu'à ce qu'ils remontent à la surface, puis les poser sur le plaque de cuisson, ajouter le gros sel ou tout autres épices (j'ai mis du zaatar et du cumin), puis les faire cuire environ 15min à 180 °. PS: j'ai dorée avec du jaune d'oeuf, mais ce n'est pas obligatoire. PPS: il est possible de les laisser lever avant de les plonger dans l'eau au bicarbonate afin qu'ils soient plus gros a la sortie du four il en ressort un peu près 207kcal pas bretzel IPqu'ils207bretzels 
12 abr. 21 por el miembro: emiliiii2
Trop trop bien merci moi qui en avais envie y a 2 jours 🙏 est ce que c'est pas trop dur ou chiant par compte lol ?  
12 abr. 21 por el miembro: Lisamariafr
Non pas dutout 😂 c assez cool et amusant a faire si on a le temps, ou si on a besoin d'occuper des enfants 🌝 
12 abr. 21 por el miembro: emiliiii2
Yeahhhhh je vais essayer merci 🙏 
12 abr. 21 por el miembro: julade
Merci beaucoup Émiii , je vais tester ça rapidement !! ☺️ 
12 abr. 21 por el miembro: chrys1500

     
 

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