Diario de Юлька-Жулька, 01 abr. 21

Запеченые баклажаны.

баклажан помыть, разрезать пополам.сделать надрезы крест на крест. в тарелке соеденить оливковое масло, сок лимона, соль, перец, чеснок, я взяла сушеный. всё на глаз) смазала срезы и в духовку срезом вниз на 180гр мин на 35, смотрите от размеров баклажан.
потом ложкой достать мякоть и соединить с адыгейским сыром( наверно с фетой или брынзой тоже будет вкусно) помидорами, оливками, и грецким орехом( у меня их нет)я еще сверху полила заправкой (йогурт, оливковое масло, горчица, сок лимона соль, перец)немного зелени.
Девочки, муж вчера съел за обе щеки, вместе с кожурой))))))

решила провести эксперимент, агроном блин, когда запекала свеклу, начала она у меня прорастать, ну я попку так вжик ножичком и в воду поставила) теперь у меня на подоконнике микрозелень растёт)) вот и баклажан листочками посыпала!)
всем новых, вкусных, и полезных рецептов, и бон аппети!)

---

1245 kcal

Grasa: 56,78g | Prot: 84,79g | Carbh: 99,80g.   Desayuno: Oldenburger Сыр Сливочный, Кофе (из Молотых Зерен), Летний День Молоко 3,2%, Овсяноблин. Almuerzo: Запеченная или Жаренная Рыба, 6 Соток Кукуруза Сладкая Консервированная, Яйцо-Пашот, Свекла Вареная, Умалат Сыр Адыгейский, Гречка Отварная. Cena: Стоевъ Клюква Протертая с Сахаром, Активия Йогурт, Творог 5%. Pasa Bocas / Otros: Магнит Яблоко. más...