Diario de Tati•☆, 20 feb. 21

Да булочку сама) Рецепт:Сыр Моцарелла 150 г Сливочный сыр 60 г Миндальная мука 120 г Кокосовая мука 2 стол. лож. Разрыхлитель 2 ч. ложки Яйцо 2 шт по вкусу соль Выложите сливочный сыр в миску, натрите моцареллу и положите сверху. Нагревайте сыр в микроволновке интервалами по 30 сек и каждый раз перемешивайте, пока сыр не станет однородным,слега остудите.Смешайте муку, соль,разрыхлитель.Добавьте в сыр яйца, насыпьте сухие ингредиенты и хорошо перемешайте(идеально для этого использовать миксер)Тесто разделите на 8 частей и скатайте каждую в шарик(смажьте руки оливковым маслом, чтобы тесто не прилипало).Положите шарики на застеленный пергаментом противень.Взбейте в миске яйцо,смажьте булочки.В разогретую духовку 180С° на 20-25 мин.