Diario de NilceDiaz, 08 ene. 21

Que buena pinta! algún consejo para hacer omelettes? a mí siempre de me rompen y termino comiendo huevos revueltos jajaja 

sin duda es el rey! 

El omelette que sopapea a todos los omelettes!! 👏👏 

El padre de los padres =) 

Qué rico, pero vi esto justo en el hambre 😔 

como se hace ? 

La clave es tener sartén de reflón. Yo le pongo un poquito de manteca caliento y distribuyo bien y le pongo dos huevos batidos a mano. A fuego medio (mínimo) y me olvido que está, cuando veo que empieza a hacer cascarita dorada al costado, lo apago y lo relleno para doblar o le pongo algo arriba. Después me ayudo con un tenedor para despachar los costados si es que alguno se pegó. Espero puedan hacerlo