Diario de Addyta ♡, 28 ago. 20

😋🤤 

🤩🤤🤤🤤 

se ve muy rico!, que es? 

hola me podrias decir los ingredientes y forma de preparar gracias se ve riquisimo 

Hola, son enchiladas rojas en un momento les paso la receta, si está un poco laborioso pero quedan riquísimas ☺️ 

Parte 1: Ingredientes para 3 personas (de 4 enchiladas cada uno) Para la salsa: 6 chiles guajillos, 1 chile negro, 1 diente de ajo y sal Para toppings: lechuga picada, queso panela, media pechuga cocida y deshebrada, dos papas y dos zanahorias cocidas y picadas en cuadros, salsa verde (Coces 6 tomates y un chile verde y los mueles con sal y cilantro) -12 tortillas o las que gustes :) -aceite vegetal Preparación - para la salsa de las enchiladas: asas directo sobre el fuego(unos 3 segundos cada uno) 6 chiles guajillos y 1 chile negro luego los pones a cocer, los mueles en licuadora con un diente de ajo y sal. Lo pasas por un colador y lo reservas 

Parte 2: Pones un sartén con un poco de aceite, sumerges una tortilla en la salsa la colocas en el sartén y le agregas queso o cebolla, intentas formar un taquito o solo doblar en dos la tortilla. Así lo haces con cada una. Las sirves, agregas la lechuga, luego el pollo, papas y zanahorias, después el queso y luego la salga verde :)  

A mi me gusta guisar un poco el pollo, las zanahorias y las papas después de cocidas todo junto en un sartén con un poquito de aceite, pero solo cocidos también están buenos :) 

Yo ya no voy a comer enchiladas según la aplicación tiene demasiadas calorías.  

Hahahaha si no es bajo en calorías pero un gusto de vez en cuando 😌 

Dulclena para eso necesitas hacerlas tu y no solo ingresar las que salen aqui, si utilizas una tortilla de nopal, queso bajo en grasa y no las fries en aceite reduce mucho la cantidad de calorias, es solo cuestión de buscar opciones  

eso depende de cuantas te comas y como estén hechas el tipo de tortilla que uses y de que las rellenes, si son de pollo por ejemplo en su mayoria es proteina no le veo el problema, tambien puedes usar tortilla de nopal que en su mayoria es fibra y pues asi vas buscando la forma de comer cosas que te gustan pero que sean menos pesadas que las clasicas, claro tendras que sacrificar por ejemplo crema y queso para que queden mas ligeras o en su caso usar porciones pequeñas de esas cosas.