Diario de marycrysty, 06 ago. 20

E da consumare con moderazione perché la maggior parte dei grassi sono saturi 

Forrest si io max 1 volta a settimana e 100gr però scusa come mai non sono grassi buoni essendo grassi naturali? Cioè nn ci sono né conservanti né altro 

La differenza tra grassi buoni e cattivi non è dovuta al fatto che la mozzarella è naturale o meno. I grassi saturi sono cattivi perché tendono ad alzare il colesterolo LDL e favoriscono le malattie cardiovascolari. I grassi buoni sono i monoinsaturi e i polinsaturi essenziali, soprattutto se tra questi due c’è un rapporto di 1:3 o più. 

Ok adesso è tutto più chiaro 😁 xke prp nn capivo xke la bufala fosse quasi da demonizzare nelle diete  

Non solo in dieta, i grassi saturi andrebbero contenuti sempre. 

Bene... appena mangiati 2 etti appena arrivati da giù 🤣 

Forrest un altra cosa sono 2 giorni ke nonostante io stia mangiando bene e abbondante bevendo 2 lt e oltre di acqua ecc sono calata 1,2 kg in soli 2 giorni cmq ora mi aggiro tra le 1700 e 1800 calorie al di i grassi li sto rispettando abbastanza come anke le pro e i carbo 

@superfranz io abito nella terra della mozzarella di bufala è difficilissimo rinunciarci 😭 

già sudo per la mia permanenza napoletana  

Yoyo pensa ke io lavoravo in un caseificio con produzione propria nn avevo limiti credo ne mangiasse almeno mezzo kg al giorno però allora pesavo 52 kg 😭😭😭la adoro 

Mary ogni volta areiva qualcuno che mi fa "in tal posto c'è tale bancarella che ha la vera mozzarella di bufala", ed io che sono nata e cresciuta a napoli dopo averla assaggiata gliela avrei tirata dietro 😉🤣🤣🤣🤣. allora ho iniziato a portare ai miei amici da Napoli la vera mozzarella di bufala. Allora io non vado da Natale, almeno una la devo mangiare assolutamente 🤣🤣🤣🤣. Ci faccio rientrare tutto promesso 🤣🤣🤣🤣😝😝😝😝 

Huahaau brava qnd si viene in Campania la mozzarella è d obbligo magari a natale c'è ne andiamo a mangiare una insieme na bella Aversa a da mezzo kg minimo 😂😂😂 

Ci conto 😘 

👍😍😘 

🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣 

Non mi pare il caso però di demonizzare così la mozzarella. Con moderazione ma ci sta. I pastori sardi centenari sono andati avanti a pane e formaggio 

comunque ci sono 2 situazioni diverse da considerare: dal punto di vista della dieta se le calorie della bufala rientrano nel piano settimanale non c'è problema, dal punto di vista della salute, come dice Forrest, i grassi presenti purtroppo alzano il colesterolo con tutto ciò che ne consegue. la soluzione? la solita, non demonizzare nulla ma usare moderazione  

Esatto, il punto è proprio quello. Non esistono cibi da demonizzare o da evitare. Con moderazione si può (e si deve aggiungo io) mangiare tutto.  

Xo ke bello se avesse solo grassi buoni sarebbe un ottima fonte 🤤 

ah ma una bella foto con il.pane cafone e la mozzarella di bufala campana e pomodori del pennolo Ve la metterò. Ciao Ale 😉 eccomi qua