Diario de ManlyMacho, 07 feb. 20

ketojenık makarna🤩 nasıl bısey nedır o bende yenı basladım keto ta fakat yanlış yapmaktan korkuyorum arada bende yemek ısterım o makarnadan sızmı yaptınız  

Yurt dışından arkadaşım gelirken bir paket getirdi. Sonradan makrolarını hesapladığımda o kadar da ketojenik olmadığını anladık.  

Katı biçimde ketojenik diyet yapmanıza gerek yok ilk başlarda, önce olabildiğince düşük karbonhidratlı yiyin. Karbonhidrat insan için elzem değil ve bedenimiz kendisi gereken miktarlarda glikoz sentezleyebiliyor fakat diğer yandan bağırsaklarımızdaki flora için belirli düzeylerde karbonhidrat gerekiyor. Onları da doğru seçilmiş yiyeceklerden sağlarsanız çok daha sağlıklı sonuçlar alırsınız. Kilo vermek içinse ketojenik diyeti katı bir şekilde uygulayabilirsiniz. Ketojenik olan ve olmayan yiyecekleri oldukça iyi tanıyorum. Bana ne isterseniz sorabilirsiniz. Mesela birçok ketojenik diyet yapan kişinin tabaklarında domates görüyorum. 1 tane orta boy domates yerseniz ketosisten çıkarır. Meyvedir çünkü ve bildiğimiz meyvelere göre şekeri düşük de olsa içinde ketosisi bozacak miktarda karbonhidrat içerir. Yemeklere koyduğumuz soğan ve sarmısak da bolca karbonhidrat içeriyor o nedenle çok az koyuyorum mesela. 

O zaman rica etsek ketojenik besinlerin adlarının yazdığı bir liste yapıp fotoğraf olarak paylaşabilir misiniz? 

bende artik ketosizdeyim dikkat etmem gereken onemli seyler varmi mesela arada ellerim titriyor nazen tatlı canim cekiyor o anda steviali çikolata bi parca yiyebilirmiyim insulin direncim yuksek glifor 1000 mg kullaniyodum biraktim devam etmelimiyim aklima gelen kafami karıştıran sorular yardimci olursaniz cok tsk ederım 😊 

Tuktik, google'da "besin adı nutrition" diye arattığında makrolar denilen, karbonhidrat, yağ ve protein miktarlarını gösterir genelde. Ketojenik diyette net karbonhidratı (toplam karbinhidrat - lif/fiber) düşük yiyecekler tercih ediliyor, genel olarak da toplam net karbonhidratın 20 gramı aşmamasına özen gösteriliyor. Aşırı protein tüketmek de insülini yükseltir. Bir öğünde avuç içiniz kadar protein tüketebilirsiniz. En düşük karbonhidrat yeşil yapraklı sebzelerde bulunuyor. Yemeklerinizi hazırlarken karbonhidrat oranı, glisemik yük ve endeksi yüksek olan malzemeleri kısıtlı kullanıyoruz. Düzenli olarak makrolara baktığınızda hangi besinlerin daha uygun olacağına dair bir fikriniz oluşacak.  

Missalone, sadece stevia ve veya erythritol ile tatlandırılmişsa yiyebilirsin. Geçen BIM'den ambalajında stevialı yazılı bir çikolata aldım. Eve gelip içeriğe baktığımda asıl tatlandırıcının moltitol olduğunu, çok az stevia içerdiğini fark ettim. Multitol, normal şekerden bile daha yüksege çıkarıyor insülini ve enerjisi yüksek. Ketosisten çıkarır ve hipoglicemi yaşamanıza neden olabilir. Bir enerji darboğazı, halsizlik hissederseniz, bir bardak suya bir çay kaşığı kadar limon sıkıp için, ketosisi bozmadan az miktarda glikoz sağlar. Çok fazla yaparsanız ketosisten çıkarabilir. Mitokondrilerinizin ketosise büyük oranda uyum sağlaması için 2 ay sabretmeniz gerekecek. Her gün ev temizliği, yoga, pilates, kısa yürüyuşler yapmak da süreci olumlu etkiler ve yağ yakımını hızlandırır, bu tür titremelerin önüne geçebilir. Özellikle önereceğim şey her gün çeşitli yeşil ve renkli yapraklı sebzelerden hafif zeytinyağlı salatalar yemeniz. 1 yumurta olabilir. Sebzeler de yumurta sarısındaki kolin adı verilen kimyasal da yağ asitlerini ketonlara parçalama görevini yürüten karaciğeri rahatlatır. Önemli elektrolitleri, enzimleri, vitaminleri ve bitkisel besinleri almanızı sağlar. Yiyebiliyorsanız haftada 2 kez de ciğer yemenizi öneririm.