На отдыхе по готовке соскучилась?😁
16 jul. 19 por el miembro: ryzhik_86
|
Юля, не сказала бы-там тоже готовила. А вот по своей кухне очень соскучилась 😄
16 jul. 19 por el miembro: Malefisenta_666_
|
Согласна, своя кухня это совсем другое, на ней и готовить приятнее, и еда вкуснее))
16 jul. 19 por el miembro: ryzhik_86
|
И не говори. Дорвалась- первое, второе, третье, компот и торт 😂
16 jul. 19 por el miembro: Malefisenta_666_
|
16 jul. 19 por el miembro: ryzhik_86
|
Да, отпуск заканчивается , но это было бы ещё полбеды. Плохо то, что он иногда внезапно заканчивается, вот в чём фокус!😥😂🤣 С возвращением!
16 jul. 19 por el miembro: revyura
|
revyura, спасибо. Закончился от запланировано, но будет ещё 2 небольших продолжения 😉
17 jul. 19 por el miembro: Malefisenta_666_
|
Юля, тут из корысти- два ближайших дня усиленная учёба. Хоть на готовку не отвлекаться 🤣
17 jul. 19 por el miembro: Malefisenta_666_
|
Два небольших продолжения - приятный поворот! 😲😆
17 jul. 19 por el miembro: revyura
|
17 jul. 19 por el miembro: Ais.ilgizovna
|
500 гр слоеного бездрожжевого теста (у меня вышло 750 гр на большую форму), 400 гр ягод по желанию (вишня, малина, смородина, слива), 80 гр сахара. Для пропитки 180 гр масла+1 банка вареной сгущенки. Для верха- 100 гр сливок+90 гр шоколада. Слоеное бездрожжевое тесто разморозим при комнатной температуре, так как оно продается замороженным, и раскатать из него широкий прямоугольный пласт. Чем тоньше будет раскатанный пласт, тем быстрее пропечется корж. Нарезать пласт на узкие длинные ленты шириной 10-12 см (3-4 полосы с одного листа).Выложить в середину каждой ленты длинной полосой ягоды смешанные с сахаром.Каждую ленту теста свернуть рулетом так, чтобы начинка осталась в его середине. Выложить в нее рулеты из теста с начинкой по кругу(принцип слоеного пирога "улитка). Из 3 листов теста получилось 3 слоя торта. Пекла в силиконовой форме (если металлическая то смазывать сливочным маслом)при 180 градусов 30 минут на 1 корж. Смешать масло со сгущенкой (вилкой либо блендером). Первый горячий корж выложить на тарелку и смазать пропиткой. аналогично с вторым и третьим. Третий корж необходимо выложить дном наверх (оно более ровное). Пропитать верхний корж и боковины. Убрать в холодильник на 12-14 часов. В горячих сливках растопить шоколад до однородной массы. Получившейся глазурью покрыть пропитавшийся торт, Убрать в холодильник еще на 3 часа.
17 jul. 19 por el miembro: Malefisenta_666_
|
В этот раз не варёная сгущенка была,а обычная с какао. Она более жидкая и на пропитку времени хватило 5 часов
17 jul. 19 por el miembro: Malefisenta_666_
|
17 jul. 19 por el miembro: osipova2003valentina
|
17 jul. 19 por el miembro: SamaraNataly
|
Ваш ведь улитка называется? Я делаю похожий, но трубочки не сворачиваю в улитку, а укладываю бревнами, а потом собираю тортик домиком, мой называется Монастырская изба.
17 jul. 19 por el miembro: Oxan04ka
|
Oxan04ka, смысл один. Конфигурация разная только
17 jul. 19 por el miembro: Malefisenta_666_
|