. Так что соседи под вашей дверью во время процесса, не исключены😂😂😂 Я покупала вообще то рёбрышки, но когда начала дома разрезать мясо, поняла что рёбер там нет совсем! 😲Одно мясо! 🥓🥩Такой вот пасхальный подарок мне получился😁шикарное с жирком, мясо по цене рёбер😊😋😉
.
Итак, рецепт.
На 1-1,5 кг свиных ребрешек, мяса, антрекотов,
100мл красного сухого вина,
2 ст л оливкого масла,
2 ст л соевого соуса без сахара,
1 ч л соли,
2 ст л разных специй,
5-6 долек чеснока, больших.
.
Смешиваем все ингредиенты вместе, чеснок выдавливаем через чеснокодавилку, обмазываем мясо со всех сторон, складываем в глубокую емкость, остатки маринада выливаем сверху. Оставляем в кухне мариноваться на 2-6 часов(не в холодильнике). Каждый час можно переворачивать мясо, а можно и нет, оно и так промаринуется😁
Затем смазывать противень оливковым маслом и выкладывать наше мясо на него, не плотно, чтоб зажарилось со всех сторон. Оставшийся маринад сверху не доливать!Можно выкинуть, можно куда то ещё употребить. Выпекать 40-45мин при 200 градусов. Смотреть по мясу, если нижняя сторона хорошо поджарилась, мясо готово. Кушать сразу, пока горячее. 😍🍷Мясо получается очень мягкое, тающее во рту! 😘😋Приятного аппетита! 😘😋😚🍖🍗
.
01 may. 19 por el miembro:
Nellynka