|
Вяленная курогрудь)) Делала по рецепту девушки с этого сайта... к сожалению, имя не помню... спасибо ей большое за рецепт)) На вид не очень аппетитно получилось, зато дико вкусно 🍗😍
|
1526 kcal
|
Grasa: 43,12g | Prot: 134,37g | Carbh: 148,42g.
Desayuno: Хохланд Сыр Фетакса, Семга Слабосоленая, Салат Ромэн или Соз, Хлебцы Молодцы Хлебцы Цельнозерновые Фитнес Линия, Молком Молоко 3.2%, Гречка. Almuerzo: Россия Щедрая Душа Шоколад Российский 70%, Огурец (с Кожурой), Borges Макароны Fusilli, Куриная Грудка (Кожа не Съедена). Cena: Активия Термостатная, Помидоры, Куриная Грудка (Кожа не Съедена). Pasa Bocas / Otros: Огурец (с Кожурой), Energon Fitness Muesli Манго и Злаки, Щедрые Хлебцы с Чесноком, Куриная Грудка (Кожа не Съедена). más...
|
|
 Comentarios
22 feb. 19 por el miembro: yulya-nnn
|
Добрый день, напишите, плиз, рецепт
22 feb. 19 por el miembro: Olga twinsmom
|
22 feb. 19 por el miembro: lenokuz
|
22 feb. 19 por el miembro: mery8899
|
22 feb. 19 por el miembro: guf20052008
|
22 feb. 19 por el miembro: Dina.oxota
|
22 feb. 19 por el miembro: Nadin120583
|
22 feb. 19 por el miembro: lady in red sk
|
22 feb. 19 por el miembro: sv.l
|
22 feb. 19 por el miembro: anisimovaiv2008
|
Куриную грудку очищаем от жирка, смачно обмакиваем со всех сторон в соли. Убираем в холодильник на 24 часа, периодически сливаем воду, которая будет выделяться. Через 24 часа моем грудку от соли и вымачиваем часов 5. Кладем грудку в дуршлаг и ставим на нее пресс где-то на час. Потом натираем специями, у меня были смесь перцев и паприка. Заворачиваем в бумагу для запекания и подвешиваем в хорошо проветриваемое помещение при комнатной температуре на 24 часа, можно и больше. Моя висела 48 часов.
В кратце как-то так.
22 feb. 19 por el miembro: Elena.Borison
|
А, по- моему, совсем неплохо выглядит. Можно мне тоже рецепт? :)
22 feb. 19 por el miembro: mariirinka
|
т.е она без термообработки
22 feb. 19 por el miembro: Маруся Дубкова
|
Да, без термообработки. По типу засолки рыбы.
22 feb. 19 por el miembro: Elena.Borison
|
А сильно соленая получилась?
22 feb. 19 por el miembro: Danalogv
|
Не сильно, но соленая. Чтобы менее соленая была, отмачивать нужно дольше.
23 feb. 19 por el miembro: Elena.Borison
|
Ник девушки ildototre :-) так забавно, в моей ленте Ваш пост сразу за её про новую партию вяленых курочек
23 feb. 19 por el miembro: Sfiatta
|
| |
|
|
| |
Enviar un Comentario
Debes iniciar sesión para enviar un comentario. Has clic Aquí para iniciar sesión
|
|
|
Peso Histórico de Elena.Borison
|